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白菜萝卜老爷你想什么呢？那么好的地段一把都能流出油来，你就种白菜萝卜。经验少还是经验少啊，张大牛作为王家大院的庄稼把式庄的活是他的本职工作，看到自家老爷居然想要在开垦出来的土地上面种萝卜白菜，那么张大牛能允许吗？这不是白白浪费土地吗？所以张大牛赶紧反驳王国说道。
“老爷，那么肥的土地，你就种萝卜白菜那是要遭天谴的，有那么多好东西您不种，种什么萝卜白菜呀。”
王国听到这话差点没把自己的舌头咬到，差点没气晕过去想冲着张大牛张开大嘴巴，一顿乱喷的说道。“你以为我想啊，你没看看现在都什么时节了？头伏萝卜二伏菜。能够赶在三伏天，把这1000亩土地弄出来，就已经是了不起的成就了不种萝卜白菜难道就这么闲着？咱家有钱但是也不能这么浪费呀。”
好家伙喷了张大牛一脸唾沫，张大牛歪着脑袋，愣愣的看着王国好一会儿才反应过来。扑哧一声笑出来了，原来老爷虽然对庄稼医院里面的活很了解，但他终究是年纪小经验太少。
看起来挺精明的，其实就是一个没长大的孩子你说张大牛能不笑吗？可是看到自家老爷那杀人的眼神。张大牛又把笑容憋了回去，差点没憋出内伤来，平复了好一会儿这才看着自家老爷说道。
“老爷时节是不对，这我知道您光知道头伏萝卜二伏菜，但是您知不知道三伏种荞麦。荞麦虽然不好吃它好歹是粮食啊，比萝卜白菜值钱吧，在灾年你有一口荞麦吃就能活下去，咱们为什么不种它1000亩荞麦呢。”不，
王国眨了几下眼睛，傻愣愣的看着张大牛，突然之间王国响起来了，恨不得给自己几巴掌。还大言不惭的说自己会种地，最了解庄稼院里面的活很了解你了解个屁。
荞麦这种东西产自华夏，它是一种杂粮，粘度大但表面就像抹了一层润滑油一样。吃到肚子里面很快就会消化，所以陕北有一句话说得好，40里的莜面，30里的糕，20里的荞麦饿断腰，啥意思啊通俗的话来说那就是饱腹感。
荞麦表面很滑，做面条那是相当美味，但是吃的肚子里面他太好消化了，饿的快，排泄的也快，吸收的更快。所以你走20里路你要是吃了一碗荞麦面条，没等走到呢你就饿的腰都快折了。
但是荞麦这个东西有个好处，他不是产量大的作物啊，它的好处就是它的生长速度快。为什么说头伏萝卜二伏菜三伏种荞麦，从三伏天一直到秋分这么短的时间之内。
荞麦能从播到土地里面的种子一直生长到开花结果，长成粮食它就这么快？速度堪称神速啊。荞麦这种东西再不扛饿，再难吃他也是粮食，粮食终究比那些萝卜白菜值钱得多重要得多吧。
这么好的一个农作物，居然让自己忘得干干净净，不打自己嘴巴能行吗。就你这样的还想当地主，还想在土里面刨食儿，那简直是妄想必须得承认错误。
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