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第三关也是本届‘THE BLUE’的预选赛最后一轮，场地设在安土城天守阁正前方空地，WGO按照日本战国时期的习惯用帷幕围出一个本阵，在本阵中设置两座功能和规模都齐全的料理区域。
篝火点燃，法螺和太鼓演奏着仪式感十足的古乐，三位手捧WGO‘教典’的缓缓入场。围在本阵周围看台上的观众都是上流社会的精英，他们为出场的三位评审报以热烈的掌声。
评审中为首的是一位穿着得体的优雅老绅士，他上前一步抬手虚按观众们的掌声立刻停歇，老绅士这才清了清嗓子说“通过前两次试炼的筛选汇聚于此的都是经受住考验的精英！只有勇气与实力兼备的强者才能在这里击败对手，踏足我身后的天守阁。”
“闲话少叙，接下来就让我们开始第一次备受瞩目的决斗！”老绅士张开双手分别指向两侧的帷幕，慷慨激昂的说“我左手边是今晚的红方‘深夜厨师’煌觜汪，出身于中国古代的刺客世家，南北朝时期就开始从自然界中提取有毒物质用于暗杀，他们在在阴影中见证皇朝的更迭。最终煌家将家族庞大的知识用在料理烹饪上，为黑暗界贡献了数不胜数的美食！”
带着脸谱面具的扫把头在老绅士的介绍下出现，双手兜在宽大的衣袖里朝老绅士和周围的观众见礼。老绅士微微点头权当回礼，然后转向右侧说“右侧入场的是今晚的蓝方来至远月学园的中国留学生江云枫，他还有另外一个身份那就是现任远月总帅绘里奈小姐的男朋友，也是一位实力强劲的后起之秀，今晚让我们来见证中国料理新老两代人的对决！”
后入场的江云枫一眼便认出了戴着脸谱面具的扫把头煌觜汪就是薙切绘里奈被绑架当晚在场的人之一，煌觜汪同样也认出江云枫就是那晚上扔出酒瓶的人。
两人快步走近突然毫无征兆的出手攻击对方，以所有人都没反应过来的速度进行了几番粘手拆招。就在老绅士想出声制止时，两人互推罢手抽身分离彼此相隔两米拱手。
“小小年纪便有此等身手着实了不起，果然是英雄出少年！”煌觜汪的声音如同残破的铜锣沙哑刺耳。
“前辈过奖了，晚辈在此还要感谢前辈手下留情，不然刚才前辈要是下死手，晚辈估计这会儿已经躺进医院。”不愧是刺客世家刚才的几轮过招煌觜汪有几次把江云枫置于死地的机会，好在他只是点到为止。
“此番只是烹饪的切磋又不是以性命相搏，年轻人希望你的料理实力和你的身手一样出色！”煌觜汪终于把藏在宽袖中的双手露出来，十根手指修长有力，指尖带佩戴着带有尖刃的指套。
“晚辈定将全力以赴，不过晚辈有个疑问，前辈的姓氏在《百家姓》中似乎没有记录...”
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