202.第 202 章

榷场每年会在冬季封雪期过后重开, 规章制度亦是每年修订一次，每四到五年大改一次，当然，这种改变约束的都是自家人, 这倒不是什么窝里横, 而是因为管到对方身上，只怕没预先开个大半个月会议是搞不定的。

但是贸易这种东西，己方的政策也会大大影响到对方。

譬如今日诸位在商议的便是调整部分货物税收的问题。

如今大宋的贸易税法会采用的是预收方法，货物在进入榷场之后前所有货物都会被预先报税，而等到后来若是有没有售出的货物, 这部分税款再给予退回。

同时，购买的大辽货物必须要运送到专门的地区进行报税。

也就是说，榷场就类似于低配版免税店的场所, 在此场地交易不用缴纳税款, 但是进入国境线便需要补充缴纳, 根据进口的货物不同，税率自然不同……

各个货物的税率，其实就能看出国家的政治倾向。

比如今年, 这位三司的官员昂首挺胸提出的, 便是给进口玻璃降税的提案。

场内众人议论纷纷。

汴京城内最近对于玻璃的需求量大家看在眼里, 虽然对于这些站在朝堂上的士大夫们来说，就审美倾向来说他们还是更加喜欢瓷韵这类, 但是玻璃因为其略带浮夸的美感以及实用性也的确被证实。

——最重要的是这种美感很吸引女眷们的喜爱, 女性似乎天然得就更欣赏这类亮闪闪的美丽。

而且玻璃也的确有其优秀的实用价值。

譬如如今玻璃最流行的使用方法一个是作为提灯, 另一个就是在戏台子里头，剧组通过选用不同颜色的玻璃罩子便可以操控场内的氛围。

过去的玻璃诸人追求透明白，但是现在彩色玻璃居然也渐渐有了市场，一时之间从汴京城开始辐射开的影响圈子照射到全国，虽然汴京的漕运未开，但是旁的地区的玻璃作坊在过年之后都已经开始行动了起来。

如果降低榷场的玻璃关税，毫无疑问国内刚刚兴起的玻璃制造业市场会遭遇到舶来品的冲击。

毕竟单论起玻璃制造业，大宋本地的玻璃本就比不上大辽和大食的玻璃器，北方又比不上南方，就内地产业保护原则而言，大家应该都是要拒绝的。

但是此时此刻，这一条例被默不作声得通过了。

众多臣子的视线瞟了一眼堂内架在烛台之上的玻璃罩子，对于帝王的暗示心中均是有数的。这些人有部分知晓帝王的意图，但是大部分却并不知晓，但是他们出于自己的官场直觉，亦或者是出于多一事不如少一事的需求，竟是全票通过了这一议论。

接着下一个议题，便是讨论猪肉的出口。

猪肉和羊肉作为大宋和大辽之间互相交换的一种肉类物资，彼此之间一直控制着数量，辽出口多少羊肉，宋就出口多少猪肉，可谓寸步不让，但是今日下头居然题词曰建议放开出口？

臣子们议论纷纷，立刻就有人表示反对，他们的理由非常简单——没有那么多母猪。

对此，主要负责农业的工部尚书越众而出，他面色肃然，视线明明堂堂，躬身曰“陛下，臣等已然掌握劁猪之法，且已然证实，此法大善。”

在过去的小半年里面，朝中大臣们在官方亦或者是私底下场合，基本都或多或少得吃过了猪肉，虽然心中已然觉得这肉上不得台面，但是偶尔改改口味亦是无妨。

因为烹饪方法的改变，使得他们对豚肉的接受度高了不少，偶尔也是会特地购买些豚肉打打牙祭——

然后这些臣子就听到了这位新上任的工部尚书说出了很可怕的话。

供应汴京城的猪肉屠宰场，在半年前就开始尝试劁猪，而小猪养了约莫半年就能吃，也就是说近断时间内京中诸人吃到的猪肉基本都是劁过之后的。

工部尚书侃侃而谈，将劁猪的好处给说了明白，尤其提到劁过的猪长的快，容易出肥膘，肉香腥气轻。

最重要的是，以后这些公猪也可以出口了。

母猪留在国内生小崽子，劁过的公猪送出去创汇换羊肉，岂不美哉。

其中更为关键的是，我大宋可以养出几万石猪来，你大辽能养出几万石羊来供给交易吗？一头猪约莫有两百余斤，一头羊又有多重？

想要吃猪肉，那么辽国要么养更多的羊，要么就用旁的来交换。

稳赚。

赵祯听闻这位尚书所言微微一笑“辽使今年新年时节还来求朕多放些豚肉出国……既然这公豚这般好……便也与吾兄国共享之。”

众位臣子面色一阵扭曲，片刻后他们都露出了心照不宣的笑容。

倘若猪羊贸易可行，汴京城内的羊肉也将要大幅度降价。

一旦农户们发现养猪的利润渐渐高了，羊的利润低，便自然而然会选择养猪。猪占用的资源要远远小于羊，养羊的场地就可以渐渐收回养更为娇气的马匹。

——这是最优的结果，亦是他们最终的目的，想要达到这个效果还需要各方面权衡和指引性操作。

户部的尚书在此时又提了一句，民间如今出现了许多以豚肉为原材料的腌制品，这些东西似乎很是得到辽国使臣的喜欢，是否将其也加入榷场购物大礼包？

赵祯视线横扫台下，便见这户部尚书眼观鼻鼻观心，言曰：“臣倒是知晓平南王的铺子里头有售卖一名为王腿之物……各国使者均是极为喜欢……”

他话说一半，枢密院掌印自然要站出来禀报“禀陛下，各国使者却是对其很有好感，只是南王当时并未将这南边带来的火腿正式售卖，使者们的反应要说是好奇多……还是真心喜爱的多，倒是一时不好说。”

被莫名牵连的夏安然眼睫微眨，他垂下的眸子往右后方扫了一下，没看见这位枢密院之人的相貌，也就一时无法判断此人他是否认识，但是此人为他解围的姿态却极为明显——也有可能不是出于本心为他解围，只不过是赵祯下了令。

夏安然可以感觉到此时朝堂上的眼神都投到了他身上。

若说本来，这事也和他没有关系，大宋外贸大礼包与他何干，他又不卖不产这个，为什么会有人突然针对他，这一点让夏安然有些不解。

但是不解归不解，不过水来土挡罢了。

他视线扫过手中空无一字的笏板，微微一笑。

这位年轻的平南王右跨一步，出了宗室队伍立在了堂中，他本就排位站在众人之前，这么一站，后头的臣子都只能看到这位穿着亲王常服的男子昂首于人前。

“陛下，臣有本奏。”

夏安然恭恭敬敬得按照规矩躬身，等赵祯挥手示意准奏之后方才直起身来，他也不看笏板，视线明亮，姿态秀异，身骨笔挺，腰肢纤细，看着就叫人赏心悦目。

就是出口的话难听了些。

夏安然一开口便石破天惊。

他丝毫不转弯，亦是不婉转得说道——“诸君只知其一，不知其后。想来各位并不知晓辽使吃到火腿后的具体评价为何？”

“他们言曰——此可藏。”

“诸君光知晓诸位使者看似喜欢此物，却不知他们为何喜欢。”

“北地苦寒，封冻期长，若遇寒冬粮食储存不够，畜类在冬日亦是会大幅度掉膘，故辽人有秋日宰畜制成干肉的习惯，其制作方法为捶打肉类，使之成肉干或松状，期间损失颇多。火腿制作于南地，一来为防腐，撒入大量的盐，二来其自然悬挂，一扇猪肉制成后损失不过三成。”

他话没说完，赵祯的眉头便仅仅皱起，年轻的帝王已经从他的弟弟的话语中听出了其中的意味。

毫无疑问，夏安然绝对不支持出口火腿。

不光是不支持火腿，还包括一切的腌制品。

其原因就在于在后世中国盐卤矿分布图中，我国的盐矿除了在辽国的蒙古地区有一部分，绝大部分都在宋国的境内。

所以夏安然基于他印象里面的这张盐业地图，可以判定辽国总体来说，其实是缺盐的。

虽然不至于缺盐到必须依赖进口的程度，但是绝对不至于像宋国一般廉价，毕竟辽国的帝都在靠南地区，而他们的盐矿基本集中在北部或者东、西部，这一部分的运输距离和人力消耗必然不是一个小数字。

之前他亦是有调查过辽国的盐业走私情况更是证实了这一点。

更何况北方地区到了冬天室外环境就是天然大冰箱，他们并不需像南边一般浪费大量力气在腌制肉类上头。他们的低温也没有能够让微生物活动繁殖的优秀空间。

直到现代，腌肉制品依然是南方的天下。

现代有暖房尚且如此，何以谈的千年以前？

夏安然抿嘴一笑，眸中却全无笑意，他不知道这个户部尚书是故意亦或者当真不懂，只是从经济出发也好，从战略出发也罢，无论哪一种都足以让他对这种绝对不应该犯的错误而心头火起。

“陛下，一块腌肉足够成年人数日不必摄取盐分都能保持体能完备了。”

他这一句话出口，立刻有几个臣子相继出列，实名反对出口火腿，不光是火腿，腊肉、腌肉均都加入了出口黑名单上头。

最后户部尚书亦是承认了错误，并且平静退回原位，他神色平静，似乎完全不因为这样一番情状感觉有丝毫的别扭，就连目光都平平稳稳，只叫人实在弄不明白此人心中所想究竟为何。

然后话题又转入了一个全新的话题点，那便是茶叶的出口。

北方人多以肉食，他们对茶叶的依赖度非常大。宋国每年的茶叶出口量和收益就能占据总收益的大壁江山。

但是这些年来茶叶生意遇到了些瓶颈。

说到底，还是因为宋国如今流行的点茶功夫太过琐碎有关。

虽然辽国很吃他们的这一套，但是市场这东西，一直吃旧的一套也没前途，而且点茶这么细致的饮茶方法也的确不符合游牧、渔牧民族那种粗矿的作风，每次看到那些糙汉子将茶捻刷的擦擦响，总让人想要上手阻止他们的冲动。

更重要的是，游牧和渔牧民族到底是马背上的民族，除了极少部分贵族阶层之外，大部分人还是更加倾向于简洁的饮用方法。

这次盐铁司报上来的就是他们鼓捣出的一种新的饮用方法。

——茗茶。

这种饮茶方法起源自民间的散茶，做法已经同现代的茶叶处理方法类似，用烘烤翻炒的方法取出茶叶中的青气。

但是缺点就在于，这样的饮茶方法不像煮茶，更不像如今的点茶能够彻底得引出茶香气，所以在处理的时候他们就想出了一种独特的方法：既然不能走浓香路线，干脆走精品小清新线路。

这种采茶只择选一芽一叶，比之之前更加精贵，泡水后姿态妍丽，颜色鲜嫩可爱，自然也更能卖出个好价格。

夏安然沉默了一下，直觉这一点赵祯不会答应。

果然，赵祯用可以说是严厉的态度拒绝了这一种饮茶的方法，因为这种制茶方法太过奢侈。

宋代如今的喝茶虽然仪式繁复，甚至出现了拉花等等玩法，但是其本质来说，茶叶还是茎叶共同晒干后碾碎，也就是说对比现代的吃法，其实这样对于茶树的利用率要更高一些，但是坦白说，因为使用的方法是晒干而非炒制，所以宋朝的茶叶未经处理之前是以褐色为主，和夏安然已经习惯看到的绿茶的碧青色不同。

对比之下，这种只摘茶树顶端嫩芽的方法就完全不符合如今的核心价值观了。

从各种意义上来说，宋朝的王室的确比旁的王室在奢侈品上头要节制得多，但是夏安然此时想到的问题却是——他能不能提前把乌龙茶鼓捣出来？

他仔细思考了片刻后，觉得自己还真的可以，因为他有捣鼓佛手茶的经验。