140.北宋（十）

京中朝堂间的纷乱斗争对于寻常百姓是不知道、也并不想知道的, 即便此时朝堂已经进入了白热化阶段，但是在民间，他们听到的不过只是三两句有了陈州百姓到开封府告状的热门消息罢了。

所得到的信息有限，虽然听了一耳朵，但是夏安然也无从分析其中情况。

当然他也懒得费心，他已经从很多的小说影视剧中知道了此案件的结果, 正义最终战胜了邪恶，安乐侯庞昱, 用他的性命给龙头铡开刃, 并且铸就包青天的美名，可谓皆大欢喜。

可能是他最近日子过得太悠闲，麻烦便找上了门。

正是一日天朗气清，前几日下了几天雨, 终于放晴后汴京城立刻变得熙熙攘攘。

夏安然照例拿着汴京城旅游指南在外面踩点游玩, 待到食完午膳，他晃回了旅社准备小憩一下，今夜在州桥夜市上头将有大市, 他得为此养精蓄锐。

谁知他刚踏入旅社, 便见厅堂内有一熟人正在等他。

俊美的男人见到他归来, 便放下了茶盏缓缓站起，几个挪步，站定在了夏安然面前。

两个风格不同却同样俊美的男人两两相望。

夏安然有些意外得同他寒暄几句, 然后一路将白锦堂引入自己屋内后, 便听他说明了来意。

“有人要见我？”夏安然将折扇放置在桌面上, 他正将今日买来的糕点装盘待客，听闻白锦堂的来意，面上便有了几分吃惊之色。

他将碟子放在白锦堂面前，眉头稍稍皱起“由白兄引荐……要见的，可是《武斗》的作者？”

“夏弟聪慧。”白锦堂肯定了他的疑问，他见夏安然正将糕点摆盘，便搭了把手。

夏安然拿出的是汴京一家名为合芳斋糕点铺特产——冷糕。

以江米为表，里头塞着应季的各色馅料，再塞到各色模具之中，因口味甜蜜，模样可爱很受人欢迎。

尤其是受孩子们的欢迎。

夏安然买的那份是综合口味的动物类糕点，一个个包裹着淡黄色馅料的小动物或是可爱，或是威武，或是精致，个个都活灵活现。

白锦堂稍作犹疑，还是捻起一块做成了小犬的形状的糕点塞进口中小咬一口，入口糯软，新鲜的糕点还带着点米香，里头的桂花酱是今年的秋桂，不过酿制一月有余，味道还很浅淡，但是入口满口余香在舌尖缭绕，随着咀嚼久久不散。

他先赞扬了一句夏安然的好眼光，引得夏安然颇有些骄傲得点了点这糕点铺的名片，又向白锦堂介绍另一个蝴蝶模样的，此中使用的是菊花瓣，完整的菊花入馅，故而唯有平面铺开的蝴蝶才能完全展示在馅中隐约的菊花纹路。

白锦堂喝了一口茶，在夏安然盛情推荐下拿起了这只蝴蝶，入口带些许苦味，故而外头浇上了糖浆中和这股子苦味。

他夸奖了夏安然对于寻觅美食的天分，然后说了自己的来意。“愚兄知道夏弟不欲暴露真实身份，只是此人实在难得，若是夏弟方便，还是希望夏弟拨冗一见。”

竟是如此高评价……

夏安然视线一扫盘中糕点，稍有些犹豫，但他只稍稍思索，片刻后应下了这个邀请。

之后他见白锦堂又捻了一块玉蝉模样的糕点，似乎对这点心很喜欢，便热情得将剩下的那些给人一起打包送了过去，只是等到送客后，他阖上房门，靠在门板上，终于确定了一件事。

这人，不是他的沈戚。

距离上次一别，过去两月不到，然而此次见面后，他心中便已没有悸动。

虽有亲近感，却绝非是见到恋人该有的反应，之前他一直以为是自己负心薄幸了，但是依照今日所见，应当……不是。

而且，沈戚不吃虫，哪怕是类似模样的，也绝对不吃，这一点在三国世界，夏安然已经试验过无数次。

他一次闲来无事试着摆盘，将料理做成精美的蝴蝶形状，这别致的摆盘得了家里几个少年的好评，除了曹纯。

曹纯明知他做的原材料，却是绝口不吃。

唯一一次吃过的，还是他亲自喂的。

但是今日白锦堂对于他推荐的蝴蝶糕点并无别的反应，之后还自己食用了蝉馅的。

夏安然虽然不知道曹纯对于昆虫料理哪儿来的这么大反感，但他自信人类对于某种生物的厌恶是定然不会改变的。

所以……是他认错了人？

夏安然坐在榻上，他随意伸手将从刚才就一直不出声的多多鹦捞了下来，放在掌心给它顺羽毛。

多多体型不大，塞在手心里面可以感觉到小肚皮正随着它的呼吸起伏，暖呼呼的。

细细的绒毛一下下搔动他的掌心，夏安然深深吸了口气，稳定了一下自己的心绪。

得出的这个结论让他有些失落，第一次相见之时的亲昵感做不得假，他认人也不是靠脸、味道，而是靠感觉。

感觉这东西又不是气味，还能因为离开久了给消散……等等。

夏安然摸了摸下巴，忽然多了一种猜测。

翌日，夏安然带着鹦鹉踏着晨光到了约好的地点，正是著名的矾楼。

仁宗年间的矾楼还没有到未来东京第一楼的豪奢，但是已有其迹象，这儿的菜肴味美至极，主厨更是有一手料理河鲀的功夫，此时已是秋日，将入冬，河鲀即将游回大洋过冬，今年的渔期将要结束，这可能是今年最后一次能够食用河鲀的机会，故而白锦堂能在这儿订到坐席，便可见其对于这次会面的重视。

夏安然在侍者带领下进入了包间，他已经来早，却不料屋内的人比他来的更早，小侍退出包厢，面上表情有些晕陶，见状路过的另一个小侍忙推了他一把“你这是作甚呢，莫要怠慢客人。”

带路的小侍摆了摆手，干咳一声，悄悄在伙伴耳边呢喃几句，

“可是当真？”

他认真地点了点头，自此，此间包房每次开门，进来的侍者均都有二人以上，服务态度之佳让第一次来此地吃宴的夏安然都不免侧目。

会有如此上佳态度，实则正是因为这件堂内正坐有三个容色隽秀的男儿郎，姿貌气度之余，风格各不相同。

小侍手捧茶盏推门而入，便见室内有一个眉目清隽，拿着折扇的男子对他微微笑着点头，他接过了茶盘，亲自动手为另二人点茶。

他右侧之人长得很英俊，但是第一眼看过去，注意到的一定不是他的相貌，而是他的胡子。此人眉毛很浓，睫毛很长，但是胡子却和他的眉毛一样的浓一样的长，一眼看过去，就像是有着四条眉毛一样。

左侧之人穿着稍显普通，只是气质绝佳，看到开门的动静是他稍抬头看来，双眼清澈，就像是秋日的晴空一般明丽，他肩上架着灰毛红巴的鹦鹉，造型虽有些奇怪，但是气息温润，应已成年，却莫名有着种柔软之感。

……果真是三个风格不同的俊美之人。

来参观美人的小侍面上不改，心中却已乐开了花，他向着三位客人介绍了自家的茶点后便施施然背退出去，姿态极其让人舒适。

不枉费此间包房高昂的服务费，服务态度真好呀，夏安然这样想道。

见人退出后关上了堂门，白锦堂为二人分好茶，便向二人互相介绍彼此，“夏弟，此位是在下江湖上的朋友，人称“灵犀一指”陆小凤，”

“陆弟，这位便是你想要见上一见的《武斗》一书的著书先生，笔名沈七公子。”

沈七正是夏安然的笔名，其实当时他写的是心有戚戚然的戚，但是在报出这个笔名的时候，不知为何被记录成了数字的七，这件事情还是后来他才知道的，只是当时觉得没有必要去修改，而且用七总感觉莫名的有一种高大上之感，格外有底气，便如此默认了。

二人齐齐见礼，陆小凤面上真诚，夏安然却有些许僵硬，然而若非熟悉之人定然看不出，他面上笑容是恰到好处的礼貌。

之前便已有说过，夏安然在念书之时正是武侠小说最鼎盛的时期，武侠小说伴随着他的成长。

其中自然不少《陆小凤》一书，此时此刻他脑中之前的些微不对劲之处，被全数串上。

他同陆小凤二人一个碰杯，以茶代酒，互相寒暄。

《七侠五义》此书虽然定为武侠小说，但是其中武侠成分略淡，灵异志怪和武侠成分各占一半，武侠这一因素中，还要分去一部分给官场斗争，且在这本书里受制于时代的局限性，原作者的脑洞并没有现代人那么大，自然也不曾出现易容这一说法。

在易容术堪称登峰造极之大师级别的司空摘月出现的时候，他就应该有所察觉。

然而当局者迷，他只以为是这个世界的自我补充，现在想来，那个会易容术的司空摘月，恐怕就是司空摘星吧。

夏安然对着陆小凤的脸细细打量一番，视线中不带恶意，也无不敬之意，故而陆小凤虽知他在看自己，心中却无反感，忽然就见对面的青年人舒朗一笑“我知灵犀一指陆小凤的名声，然今日一见，方才知晓为何江湖之中以四条眉毛的留言传播更广。”

陆小凤一挑眉，笑容顿时变得有些无奈“竟然连先生都听过在下这一名声？”

夏安然点点头，他将肩膀上的多多鹦摘下来放在了椅背上，灰毛鹦鹉乖巧得用两个爪子在上头抓牢，然后挪到靠近夏安然的这一边，拿小翅膀拍他让他给自己剥金桔吃。

没错，多多鹦是一只只要吃金桔只吃皮的鹦鹉，特别有追求和美食天赋，夏安然拿起一个金桔，直接递过去让它叼着玩之后，便对着二人解释道“我写话本前听了些说书。”

“原来如此。”陆小凤有些尴尬得摸摸鼻子“看来我平日里头也当去茶馆坐坐，听听他们编排的故事了。”

三人说笑客套过一番后，又一同吃了这楼中最负盛名的河鲀宴，夏安然在现代没吃过河鲀，如今这一宴席到让他极为期待。

主材料河鲀是成年河鲀，在开宴之前厨师还端上来给客人看了一下，模样和现代看到的河鲀差不多，只不过可能因为保存原因，这河鲀有些蔫。在夏安然玩的时候也没有鼓气。

但是这只河鲀并不是他们这一桌的，而是明日的客人的。

会有如此行为，正是因为经过无数美食家的亲自以命相试，众人终于发现河鲀在长时间的炖煮之后毒性会大大的减弱，所以在这里订餐的客人吃到的都是前一日便开始处理的河鲀，但是为了保证客户的内心满足度，这里的客人依然会验菜，并且签署确认这尾河鲀是活着的。

因为谁也不知道下一位将要招待的客人是谁，所以有些因为即将食用到美味的河鲀而诗兴大发的客人还会在此书上留下小作文，如果恰巧前后两者的文性相符，还能引起一桩美谈。

如果运气足够好，还能拿到某一位大家的亲笔。

但是夏安然这一桌的河鲀前一位并没有如此诗性，仅是留笔写了河鲀的状态而已，夏安然这一桌是三个大男人，其中两个是武生，唯有夏安然是动笔杆子的，描写河鲀这事便留给了他。

夏安然也没拒绝，他笔杆子一摇，极其俏皮得落笔：

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河鲀欲上时。

这是他唯一记得的古诗，写罢他还在下头留注说明这首诗非本人所书，是意外听说的。

咳，至于是哪儿听说的……原谅他是个老人家，真不记得了。

他都毕业几十年了，还能记得这首诗还是亏得里头四句诗描写了四种美食呢。

白锦堂同陆小凤过来围观了，二人齐齐笑他今年的河鲀还没结束，便已经想着明年的谗样。

夏安然搁笔，不理会他们，圆眼睛在小侍离开之后就一直期待得盯着门口看，期待两个字就写在了脸上。

他自浑然不知，见他如此，另外两个男人交换了一个眼神，都自觉这一顿算是请到了夏安然心坎之上。

事实也是如此。

河鲀身上的毒素是一种神经毒素，野生河鲀可以轻易得使人毙命，和现代养殖供食用的低毒河鲀不同，大宋的河鲀是纯野生的。

死不死人，全看主厨的处理手段，然而发展到北宋，食用河鲀其实已经成了一件普遍的事。

常言道，不食河鲀，不识鱼味。

古人们发现，用金汁可解河鲀毒，中毒后及时催吐也可救命，菘菜、蒌蒿、荻三菜同煮亦可以减轻毒素。

但是这也不是百分之百可以救回人的，但是哪怕如此，为了一口鱼鲜拼命的人亦是不少，所以吃河鲀这件事本身，舌头就是在死亡线上徘徊。

首道菜便是白烧河鲀汤，以鱼骨清炖，口味清淡，里头放了几块豆腐，豆腐吸饱了河鲀骨的鲜味，入口满口生香。

要说这道是给你食用原汁原味的河鲀，下一道便是河鲀鱼生。

鱼生被切成厚薄两种，不多，一人仅各有一片，沾料是极其清淡的萝卜泥同梅子泥缀有酱汁，以玫瑰粉色的河鲀鱼肉包裹这一团小料塞入口中，入口有嚼劲。

然后随着咀嚼，被包裹在其中的萝卜泥和梅子的味道接触到了味蕾。

萝卜泥被刨碎后细胞壁被破坏，组成其辣味的酯成分被大量析出，萝卜的酯和芥末中的成分相同，所以当它被磨碎，效果惊人，不常吃辣的三个南方人几乎在第一时间都被呛了一下。

夏安然是完全没有能够想到厨师居然能够想到在没有辣椒的时代靠着萝卜做到如此地步。

但是辣味过去之后梅子的甜酸味道很快就前来安抚，它就像是个小仙女一样在唇齿之间温柔抚慰，河鲀鱼的鱼生肉质稍硬，尤其是厚切的，如果直接吃不免口感不佳，但是如此将河鲀当做配料，客人的舌头会本能得躲避辣味，酸味促进唾液的分泌，以此增加咀嚼的次数。

如此，不知不觉之间，食客们会将河鲀鱼片在最松软的时候，品尝到这道菜最和谐的味道。

口腔里的辣味还隐约残留，第三道菜便上来了。

是炖锅。

自昨日就开始慢炖的河鲀锅，火腿老鸡汤慢火收汁，河鲀被用特殊的方法处理过，保证其虽炖一日口感不散。

将肉吃完后，店家端上碳炉，加入秋季时蔬，这便是一道以河鲀为汤底的烧锅。

而在等待锅子重新沸腾的过程中，店家上了配酒。

酒是寻常的清酒，却不是寻常的酒。

酒中放了河鲀的鱼鳍。

河鲀鱼鳍切片，炙烤至焦香四溢后被放入温好的米酒中，焦香并酒香共存，据说其食补效果不亚于虎骨酒，但是滋味更加甘醇。

经过烤制的河鲀鱼鳍的香味在温酒中缓慢释放，根据店家所说，即便是最普通的酒在放入了鱼鳍之后也能成为绝顶的美味，更何况他们用的酒还是上等酒。滋味自然妙不可言。

最后，店家送上了今年刚收的新米。

这是只有秋季河鲀宴才有的特产。

当年新收的稻米，在当天早晨被脱壳，用隔水蒸的方式使其熟制，确保每一粒米都能在蒸汽中吸饱了水分。

如此才能在他们被倒入锅中时候不要吸取河鲀汤。

入口时候，河鲀汤汁包裹着米饭，但是米饭本身的香味带着秋日的最高幸福。