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泰勒见了大笑了几声，说道：“林的菜就是这样香辣！要是有人进来闻不了这个味儿，那他就失去了品尝绝世美味的机会......”
老头儿对川菜的评价很高。
他接着说：“刚开始有一大半人尝都不敢尝。持续了有半个月的时间，每天除了我们没几个人来这里吃饭......几周后有一天下大雪，大家下了班也没地方去。我就鼓动他们来这里试一下。跟他们打赌他们一定会爱上这里......”
老泰勒说到这里看看唐文。
唐文觉得他这个美国老头儿还真有意思，于是捧哏似地问了一句：“然后呢？”
“哈哈......一百三十美元！一周之内，所有的小伙子都输给了我。”说完，泰勒拿起易拉罐仰头喝了一口。
“这里所有人都喜欢吃川菜？”唐文挑挑眉，心想国内都有人接受不了。这帮老美的胃口可真够重的。
泰勒没说话，鲁飞端着一盆口水鸡送出来，听到了唐文的问话，微笑着解释道：“一半人还是吃不了那么辣的。真正征服他们的是轻辣口味的麻婆豆腐和炝拌土豆丝。这里的人从来不知道，土豆丝可以这么做，油又少又好吃......”
为了表示郑重，他们两口子收拾出来整整十个菜。
包括黑板上写得六个菜，和麻婆豆腐、土豆丝......看样子，俩人做的是最拿手的。没有分什么贵贱。一个小桌装不了，两个桌子并在一起才放得下。
扑鼻的香气袭来，唐文忍不住笑了笑，要不身边坐着几个美国人，恍然间，他还真以为自己这是在国内的某家知名小饭馆呢！
人坐齐了，唐文举起手里的酒跟大家碰了一下。勉励了几句，率先拿起了竹筷夹起一大团薄薄红亮的牛肉，在晶莹的米饭里微微一拌，吃了个满口香。牛肉的纤维带来的充实和满足过后，过瘾的辛辣袭来，再灌上一口冰啤酒。他不由在心里感叹，哪怕身家亿万，大口喝酒、大块吃肉也是难以替代的一大快事。
大家都顾不上说话，直到一份米见底，林翠翠笑呵呵地又给大家盛了一份，众人才腾出嘴巴来。
美国人没有在饭桌上谈事情的习惯，牧场虽然年产值不少但是都由南宫采薇和律师、会计师打理，泰勒也用不着跟唐文汇报。
不过这一次，吃的差不多之后他倒是也跟唐文说起了正事儿。
“......帮忙找一个会计师？报税？”会计师很吃香，原因在于他们的报税之复杂，普通中产阶级靠自己是没可能搞定的。
“现在小镇上一下多了二十几个中产阶级，原本的会计师是其它地方过来的兼职人员。那人一天天穿的花里胡哨的，连马都不敢骑。牛仔们有点信不过他，想要问你能不能帮帮忙......”泰勒看着唐文说道。
唐文笑笑：“这么说我这个老板当的还不算失败。大家都还蛮信任我的！”
“那当然，全美再也找不到愿意给传统牛仔们发那么高工资的人了。”老泰勒耸了下肩，语气里充满感慨。牛仔虽然在大屏幕上的形象很潇洒，而在现实里，一个月不过一千五到一千八的工资。如果不是小镇子上房价便宜，物价也不贵。更兼牧场一般提供食材住宿。
他们过得简直不要太凄惨。当然，这是说一般牛仔，唐文这里的员工可不是这样的。
他这边给所有员工除了每月的基本工资。肉牛出栏之后还有总利润的百分之一拿出来给整个牧场员工来分红。
比如去年赚了几千万美金，他就分出去八十万美金。老泰勒多拿一点，之后其他人包括杰西平均分。去年只有十几个人，每个人到最后除了日常工资之外还到手了五、六万美金。
据说一个家伙接到支票，直接就傻了，连车也顾不上换。骑着马就飞奔到了小镇上的银行里。得知是真实支票，高兴搂着银行保安跳了二十分钟......
自己吃肉，骨干啃骨头，普通员工喝汤。是唐文的管理理念。
他一直认为老板跟员工谈理想都是耍流氓。所以他当了老板以来只跟大家谈钱。
“会计师好找。回头我打个电话就行，问好了我把他的联系方式给你......不过，你说传统牛仔没有那么高工资是什么意思？”西部牛仔难倒还有不传统的？
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