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欧培拉，是款有着数百年历史的蛋糕，根据料理圣经《拉鲁斯美食》里定义的就是：夹加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。
最初在法国也是由御用甜点师品牌Dalloyau开始发展流行，传统的6层欧培拉是冲破感官的味觉交响：咖啡糖浆，巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的乐章此起彼伏，在你的舌尖缓缓吟唱，让你由衷地兴奋和感动。一口下去，咖啡和巧克力的绵柔醇香，夹杂杏仁蛋糕的松软，在嘴里层层化开，如梦如幻。
在做出最后一道料理对决的内容之后，两人就开始准备食材了，苏落知道，这一次对方可能拿出他最后的杀手锏了，那么也就是说，制作出来的欧培拉就不是最基础的款式了，苏落不知道对方做出来的效果怎样，但是，他也会拿出自己的全力来进行制作的，这是一种对对决的尊重。
虽然这一道料理是逃离不了一些最基本的食材，比如鸡蛋，巧克力，咖啡等等，但是，如果不是最基本的款式，而是个人进行改造的话，自然不仅仅只是材料上的不同，毕竟，即使是材料相同，可是过程以及各种比例，手法等等，最后做出来哪怕看上去模样差不多，可是味道终究是不一样的。
欧培拉是一种组合型的甜点，虽然说，一般情况下是六层，可是现在毕竟不是在做最基本的款式，而是个人以欧培拉为地基进行创作。
所以总得来说，欧培拉还是一道比较复杂的菜品。
没有过多久，两边已经是选好了制作的食材，并开始了制作。
因为是组合型的，所以要做很多层，最后进行组合就行了。
这一道甜点制作起来很是复杂，可是对于制作熟练的人来说，并不需要花上多久的时间。
半小时过后···
两边制作的欧培拉都是出锅了，不过，光光是看外表是看不出来的，因为从两道菜品的卖相来看，都是非常的精致，同时看上去也是非常美味的样子，很能引起别人的食欲，特别还是这种对于东方人很是稀奇的玩意儿，就更不用说了。
程一凡做的一块正方形的欧培拉，虽然厚度不是很高，但是看着那模样，至少有七八层的模样，黑黄相交，颜色分明均匀，而在最上面的中间处还点缀着白色的巧克力片，看上去就像是一朵盛开在淤泥中的莲花，美丽异常。
苏落做的也是一块正方形的欧培拉，相比起程一凡的那一块，整整是小了一大圈，不过在厚度上显然是高出了对方很多，层次分明的颜色上也是更加的丰富，但是并没有影响它的颜值，在最中间处同样点缀着巧克力花式，不过却是一大两小的立体黑色玫瑰，同样是精致万分。
“既然已经做好了，那么我们···”这是最后一场对决了，比赛规矩自然是依旧，看着已经出炉的菜品，程一凡就开口说道。
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